痛風

【痛風予防】黒酢と黒糖とバナナでバナナ酢を作ってみた

先月に買った黒酢を活用しきれていなかったので、バナナ酢を作ってみました。

作り方は簡単で、誰でもすぐにできます。
自分は、村上祥子さんのバナナ酢の作り方をそのままマネて作りました。

気合を入れて？百円ショップでビンを買ってきたんですが、容量が800～900ミリリットルの口径の大きなものに黒酢200ミリリットル分の分量で作ったので、深さがでません。
そうすると、バナナを入れた時にバナナが浸りきりにくいので注意が必要です。
自分も作ってみようと思われた方は、その辺はうまいこと調整してください。

しばらくは、バナナ酢はヨーグルトに合わせて使うことが多くなりそうです。
黒酢のキツイ感じがまろやかになって、美味しいですよ。

　

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